Hütte mit Restaurant in Alta Badia - UNESCO Weltnaturerbe Dolomiten
Lassen Sie sich in unserem gemütlichen Restaurant mit offenem Kamin mit typischen Südtiroler Spezialitäten und mediterranen Köstlichkeiten verwöhnen
Bedienungsrestaurant L'Ciamin
L Ciamin, auf Deutsch der Kamin, ist ein idealer Ort für Genießer und Feinschmecker, die es etwas gemütlicher mögen und gerne vor einem offenen Kamin speisen. Hier werden traditionelle und moderne Gerichte serviert. Zur Weinbegleitung der Speisen beraten Sie gerne unsere Sommeliers. Im großen Sortiment wird sich sicher etwas passendes finden. Wegen der begrenzten Sitzplätze ist eine Reservierung erwünscht.
Hier ein kleiner Auszug aus unserer Speisekarte (einige Beispiele unserer Renner):
• Tiroler Knödeltris auf Krautsalatbett mit Steinpilzen und Alpenkäse
• Hausgemachte Bandnudel mit Hirschkalbsragout
• Tagliata vom Weiderind auf Rucolabett mit Balsamicoreduktion
• Kaiserschmarren mit Apfelmus und Preiselbeermarmelade in der Gusseisenpfanne serviert
• Hausgemachte Marillenknödel mit Vanillesauce
